Das Reh (Capreolus capreolus), auch Europäisches Reh genannt, ist die in Europa häufigste und kleinste Art der Hirsche.
Die Rehkeule ist ein fettarmes und herzhaftes Stück vom Reh. Aufgrund des kurzfasrigen Fleisches ist Reh besonders zart im Vergleich zu anderen Wildarten oder Rindern. Damit sie besonders lecker wird, empfiehlt sich, die Rehkeule im Ofen langsam und auf niedriger Temperatur zu garen. Dazu kann jegliche Beilage ganz nach Belieben kombiniert werden.
Bitte beachten Sie, dass es sich bei unseren Rehkeulen um ein Naturprodukt handelt. Aus diesem Grunde sind Größe und Gewicht nicht normierbar, sondern in Größenklassen aufgeteilt. Um unseren Kunden gegenüber fair abzurechnen, gehen wir wie folgt vor: Unsere Rehkeulen wiegen mind. 3000g und max. 3500g. Wir berechnen Ihnen aber immer nur das Mindestgewicht - in vielen Fällen bekommen Sie also sogar mehr für Ihr Geld.
Haltbarkeit: Siehe Etikett
Verkaufsgewicht: 3000g
Herkunftsland/Fanggebiet: Österreich/Deustchland/Osteuropa
Vertrieb: SYNERGIE-FM Arbachtalstr.6 - (D) 72800 Eningen