Zarte Eismeergarnelen aus MSC zertifizierter Fischerei. (Pandalus borealis)
Die Eismeergarnelen oder auch Grönlandshrimps sind servierfertig und eigenen sich wunderbar für Cocktails und Salate.
Gekocht und geschält, in Lake.
Krabbencocktail in rosa Sauce
Der Krabbencocktail ist ein Klassiker für besondere Anlässe. Für die Feiertage oder ein wichtiges Mittagessen gibt es nichts Schöneres, als mit diesen Schalentieren zu beginnen, die mit rosa Sauce serviert werden, einer wirklich köstlichen Kombination. Sie sind wunderschön anzusehen, aber noch mehr zu schmecken, mit dieser delikaten Kombination aus Garnelenfleisch und dem exotischen Geschmack der rosa Sauce.Herkunft Gefangen
Fanggebiet Nordostatlantik FAO 21
Allergene Krebstiere
Zutaten Eismeergarnelen, Salz, Zitronensäure E330, Konservierungsstoff E211, E202
Zubereitungstyp
Verzehrfertig - Keine Zubereitung erforderlichZusatzstoffklasse
Säuerungsmittel
Konservierungsstoffe
Süßungsmittel
EISMEERGARNELEN / Grönlandshrimps in LAKE - Gamberi in salamoia
Schwierigkeit: leicht
Zubereitung: 15 min
Zutaten
300 g Garnelen küchenfertig gegart und geschält
4 Blätter Eisbergsalat
2 EL Mayonnaise
1 EL Ketchup
Spritzer Zitronensaft
1 EL Cognac
½ TL Meerrettich
Salz
Cayennepfeffer
Worcestersauce
Zubereitungsschritte
1.Salatblätter waschen, trocken tupfen und in dünne Streifen schneiden. Auf 4 Gläser verteilen.
2.Mayonnaise mit Ketchup, Cognac und Meerrettich verrühren und mit Zitronensaft, Salz, Cayennepfeffer und Worcestershiresauce abschmecken. Garnelen untermengen und in die Gläser füllen.
BUON APPETITO!
