Kalb-Semerrolle "Sous Vide" gegart, schön rosa gebraten Semerrolle, ideal für Vitello Tonnato. Girello/Magatello di vitello cotto ideale per il vostro vitello tonnato.
Durch seine angenehme Konsistenz und sein zartes Aroma überzeugt der Kalbssemerrolle immer mehr Genießer. Perfekt für die Zubereitung besonders saftiger Bratenkreationen. Top für den Sommer: das edle Kalbfleisch lässt sich auch hervorragend für Vitello Tonnato vorbereiten.
Im Kühlschrank 10 Tage haltbar. Ideal für 10 bis 12 Portionen!
Das bekommen Sie:
- Kalb-Semerolle
- Sauce
- Kapernäpfeln (Kapern Mit Stiel)
- Baguette
VPE: ca. 1kg
Preis: pro Stück
Zutaten: Kalbfleisch, Steinsalz, Gewürze, Zucker, Kräuter, Sonnenblumenöl
Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen kühl lagern 0° - 2 °C Mindestens 10 Tage haltbar, kann eingefroren werden. (siehe Etikett)
Mindesthaltbarkeit: ab Versanddatum mind. 10 Tage
Details: ohne Knochen
Verpackungsmenge: 1 Stück, vakuumiert (eingeschweißt)
Hinweis: Der Schinken wird immer eingeschweißt (vakuumiert) versendet.
Nährwerte pro 100g:
Brennwert kcal175/kj745
Fett in g4,2
- davon gesättigte Fettsäuren in g1,5
Kohlenhydrate in g0
- davon Zucker in g0
KALB-SEMERROLLE "SOUS VIDE" GEGART - Girello di Vitello
Schwierigkeit:
Leicht
Kochzeit für die Baguette
7 bis 9 Min.
Benötigte Küchenutensilien
Backofen und Backblech
Kalbfleisch in dünne Scheiben schneiden, auf Tellern anrichten und mit der Thunfischsauce übergießen. Mit Kapernäpfeln garnieren und sofort servieren.
BUON APPETITO!
