DEUTSCHE SIMMENTALER FÄRSE DRY AGED TOMAHAWK STEAK. Nussiges Dry Aged Aroma
Das Tomahawk-Steak ist per Definition ein klassisches Rib-Eye-Steak, es hängt aber an einem extra langen Knochen. Die korrekte Bezeichnung wäre also eigentlich Tomahawk-Rib-Eye. Das Rib-Eye im Tomahawk-Schnitt enthält den gesamten Rippenbogen und macht die ursprüngliche Größe des Rindes bewusst. Die Dicke des Knochens bestimmt auch die Dicke des Steaks.
Unsere frische Produkte werden in Kühlbox mit Kühlelementen verpackt.
Bitte beachten Sie, dass es sich bei unserem TOMAHAWK um ein Naturprodukt handelt. Aus diesem Grund sind Größe und Gewicht nicht normierbar.
Der Zuschnitt - wie vom Metzger
Unsere Metzger pariere das Steak für Sie und schneiden Sie gemäß Ihrer Bestellung zu. Das TOMAHAWK kommt frisch & gekühlt und kann einfach eingefroren werden. Die Vakuumbeutel sind Sous Vide geeignet.
VPE: ca. 1.3 kg
Preis: 49.81€/Kg.
Zustand: Frisch - Vakuumiert
Herkunftsland: Deutschland
Haltbarkeitstemp.: +4C
Haltbarkeit: bis zu 12 Tage
Vertrieb: SYNERGIE-FM
