Paket mit: 6 Flaschen
Das repräsentativste Etikett des Weinguts!
Beschreibung: Er hat eine intensive rubinrote Farbe, einen ausgewogenen Körper und ein Bouquet, das an Pfeffer, süßen Tabak und Sauerkirschen erinnert. Angenehm trinkbar, mit einer guten Konzentration an reifen Tanninen, die ihn weich und harmonisch machen, mit einem langen fruchtigen Abgang.
Weinbereitung: 12 Tage lang in Edelstahl bei einer Temperatur von 25/28° C mit den Schalen vergoren, ein Jahr lang in kleinen Eichenfässern und sechs Monate in der Flasche gereift.
WEIN-PRÄDIKAT: IGP
LAND: Italien
REGION: Latium
GEBIET: Rieti
REBSORTEN: Überwiegend Montepulciano.
ALKOHOLGEHALT: 13,5 % vol
VERSCHLUSS: Naturkorken
TRINKTEMPERATUR: 12 °C
ALLERGENE: SULFITE
TAU Rosso Lazio IGP
Gegründet im Jahr 2003 in Rivodutri, im bezaubernden Dorf Campigliano, einem Gebiet, in dem seit der hunderte Jahre als Wein angebaut wird. Entlang der fruchtbaren und
üppigen Böden des Naturschutzgebietes der See „Lungo“ und „Ripasottile“, in einem für den Weinbau geeigneten Gebiet, sind unsere 2 Hektar Weinberge ein unschätzbares Erbe, das uns die Erde geschenkt hat, damit wir es mit aller Hingabe, Ausgeglichenheit und Weisheit, zu der wir pflegen. Wir sind Vinzer (Vignaioli) für uns ist der Weinberg etwas, das weit über die technischen Aspekte hinausgeht, aber wir wissen, wie wichtig es ist, seine ausgezeichneten Eigenschaften hervorzuheben: Südostlage mit beträchtlichen
Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, ideale Saisonalität, Böden auf 450 Metern über dem Meeresspiegel mit einer überwiegend lehmigen Zusammensetzung mit einem geringen Anteil an Kalkstein, biologischer Anbau, der das Gleichgewicht begünstigt und den Boden schützt und respektiert. Die Rebsorten Montepulciano, Merlot,
Syrah, Riesling und Viognier Weinberge werden nach dem Guyot-System mit einer hohen Pflanzendichte pro Hektar und relativ geringen Erträgen bewirtschaftet, um höchste
Qualität zu gewährleisten. Seit 2019 wird die Familie Di Carlo, die bereits das Weingut Le Macchie besitzt, den Weg der Familie Rinaldi fortsetzen, die echte Pioniere des Qualitätsweins in Rieti sind. Der Wunsch ist, das Terroir lebendig zu halten und zu versuchen, den Charakter und die Einzigartigkeit, die ein bestimmtes Gebiet dem Wein verleihen kann, nicht zu verändern.
CANTINA LE MACCHIE Castelfranco Rieti Via Casanuova, 5 - 02100 - Rieti ( I )
