FISCH-BOX - ADRIA
Entdecken Sie den Geschmack der Adria mit unserer exklusiven Fisch-Box!
Diese Box enthält eine sorgfältige Auswahl von hochwertigen Meeresfrüchten und Muscheln, perfekt abgestimmt für mediterrane Klassiker wie Sauté von Muscheln oder Pasta mit Meeresfrüchten. Mit dieser Box können Sie mühelos ein köstliches Gericht zaubern und einen geselligen Abend mit Familie oder Freunden genießen.
Highlights:
- Frische Meeresfrüchte: Direkt aus der Adria, ein Muss für Meeresfrüchteliebhaber.
- Vielseitig einsetzbar: Für Vorspeisen, Hauptgerichte oder als Basis für kreative Rezepte.
- Authentischer Genuss: Bringt den Geschmack des Mittelmeers direkt zu Ihnen nach Hause.
Perfekt für alle, die Wert auf Qualität und den besonderen Genuss legen!
FISCH-BOX ENTHÄLT:
- 1 Kg Miesmuscheln
- 500g Vongole Veraci (Venusmuscheln)
- 500g Schwertmuschel/Messermuschel
- 500g Blanchierte Garnelen
- 500g Linguine (Pasta)
Abbildung ähnlich, da Naturprodukte.
FISCH-BOX - "ADRIA"
Zutaten (für 2 Personen):
- 200 g Linguine
- 500g frische Venusmuscheln (Vongole Veraci)
- 2–3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 150 ml trockener Weißwein
- 5 EL Olivenöl
- Frische Petersilie, fein gehackt
- Salz und Pfeffer
- Optional: eine Prise Chiliflocken
Zubereitung:
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Muscheln vorbereiten: Die Muscheln in kaltem Wasser einweichen, damit sie eventuell Sand abgeben. Muscheln, die sich nicht schließen, aussortieren.
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Pasta kochen: Linguine in gesalzenem Wasser al dente kochen.
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Muscheln kochen:
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.
- Knoblauch (und optional Chiliflocken) kurz anschwitzen.
- Muscheln hinzufügen, mit Weißwein ablöschen und die Pfanne abdecken. Etwa 3–5 Minuten köcheln lassen, bis sich die Muscheln öffnen. Geschlossene Muscheln aussortieren.
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Pasta und Sauce kombinieren:
- Die Linguine direkt aus dem Nudelwasser in die Pfanne geben.
- Mit der Sauce vermengen und mit frischer Petersilie bestreuen.
- Nach Geschmack salzen und pfeffern.
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Servieren: Sofort heiß servieren, eventuell mit etwas Olivenöl verfeinern.
Buon appetito!
