FISCH-BOX - PARANZA (inklusive Panko Paniermehl)
Tauchen Sie in den Genuss eines knusprigen und aromatischen Fritto misto di pesce mit unserer Fisch-Box "Paranza"! Diese exklusive Box wurde mit viel Liebe zusammengestellt, um Ihnen ein authentisches mediterranes Erlebnis zu bieten.
Highlights:
- Hochwertige Zutaten: Frische Meeresfrüchte wie Sardellen, Tintenfischringe und kleine Fischfilets, perfekt zum Frittieren.
- Bereit zur Zubereitung: Die Fische sind bereits entleert und gereinigt – Sie können direkt loslegen und genießen.
- Extra Crunch: 500 g Panko-Paniermehl inklusive – für ein besonders knuspriges Ergebnis und unwiderstehlichen Geschmack.
- Vielfältige Zubereitungsmöglichkeiten: Ideal für traditionelle Frittura mista oder andere kreative Rezepte.
- Gemeinschaft erleben: Perfekt für gesellige Abende mit Familie oder Freunden, um den mediterranen Lifestyle zu genießen.
Mit der Fisch-Box "Paranza" gelingt Ihnen im Handumdrehen ein Gericht, das an die kulinarischen Traditionen der Adria erinnert. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der Qualität überzeugen!
FISCH-BOX ENTHÄLT:
- 600g Sardellen (Alici)
- 500g Baby-Tintenfisch (Calamaretti)
- 500g Oktopus-Beine (Polpo a tentacoli)
- 500g Kabeljaufilet
- 500g Panko Paniermehl
Abbildung ähnlich, da Naturprodukte.
FISCH-BOX - "PARANZA"
Zutaten (für 2 Personen):
- Inhalt der Fisch-Box "Paranza" (entleerte und gereinigte Meeresfrüchte und Fischfilets)
- 500 g Panko-Paniermehl (inklusive in der Box)
- Mehl (optional für die Vorbeschichtung)
- Pflanzenöl zum Frittieren
- Salz und Zitronenspalten zum Servieren
Schritte:
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Vorbereitung
Die Fische aus der Fisch-Box "Paranza" gut abtupfen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Wenn nötig, kleinere Fische halbieren oder nach Belieben portionieren. -
Panade vorbereiten
- Eier in einer Schüssel verquirlen.
- Panko-Paniermehl auf einem Teller verteilen.
- Optional: Die Fische vor dem Eintauchen in die Eier leicht mit Mehl bestäuben, damit die Panade besser haftet.
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Panieren
Die Fische zuerst in die verquirlten Eier tauchen und anschließend gründlich im Panko-Paniermehl wenden, bis sie gleichmäßig bedeckt sind. -
Frittieren
- In einem großen Topf oder einer Fritteuse ausreichend Öl erhitzen (ca. 180–190 °C).
- Die panierten Fische portionsweise goldbraun frittieren, dabei darauf achten, dass sie nicht zu eng liegen.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
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Servieren
Mit etwas Salz würzen, mit Zitronenspalten garnieren und heiß servieren. Als Beilage eignen sich ein frischer Salat oder knuspriges Brot. -
Mit der Fisch-Box "Paranza" zaubern Sie ein einfaches und köstliches Gericht, das an Sommerabende am Mittelmeer erinnert!
Buon Appetito!
